个人简历
1996年-1998年 先后在美国康奈尔大学、美国普渡大学短期工作。
2007年4月23日 作为专家在中南海为中央政治局第四十一次学习讲解“食品安全与农业标准化”课程。
先后在美国，英国，韩国，意大利，泰国，加拿大，荷兰等国讲学。
先后培养博士、博士后近20余名，硕士40余名。
现任中国农业大学食品科学与营养工程学院院长。
研究领域
食品安全、食品生物技术、果蔬贮藏保鲜
教育背景
1982年2月 毕业于西南农业大学，获学士学位。
1987年12月 毕业于英国巴斯大学生物学院, 获博士学位。
1988年-1990年 分别于英国巴斯大学，北京农业大学完成博士后研究工作。
学术兼职
国家农业转基因生物安全委员会委员
北京市政府食品安全专家组成员
中国园艺学会园艺产品采后分会理事长
中国农学会农产品贮藏加工分会理事长
中国食品学会理事
北京食品协会副主席
《中国食品学报》主编
《国际制冷学报》编委
全国高校食品学院院长联谊会会长
中国科学院植物研究所
浙江大学兼职教授
国家农业转基因生物安全委员会委员
全国农业转基因生物技术标准化委员会委员
农业部农产品质量监督检验测试中心（北京）副主任
农业部农业转基因生物食用安全监督检验测试中心（北京）常务副主任
社会荣誉
1993年 获政府特殊津贴。
1996年 获国家跨世纪人才基金。
1998年 获国家杰出青年基金。
1981年-2001年 中国食品工业20大科技进步成果奖教育部成果鉴定6项.
先后获得国家科技进步奖二等奖一项，教育部科技进步二等奖一项，“优秀教学成果”集体国家级二等奖、国家教委优秀青年教师奖、获教学成果国家级二等奖、农业部科技进步一等奖。
研究成果
论文：
目前，已发表论文100余篇，其中SCI收录50余篇，申请专利20余项。
代表性SCI论文：
[1] Virus-induced gene silencing in tomato fruit. 《Plant Journal》
[2] Enhancement of Virus-induced Gene Silencing in Tomato by Low Temperature and Low Humidity. 《Molecules and Cells》
[3] Physiological and biochemical responses of grapefruit seed extract dip on 'Redglobe' grape.《LWT-Food Science and Technology》
[4] Development and Application of Immunoaffinity Column as Cleanup Tool for an Enzyme Linked Immunosorbent Assay of Phosphinothricin-N-acetyltransferase Detection in Genetically modified Maize and Rape.《Journal of Agriculture and Food Chemistry》。
[5] A cotton-specific gene, stearoyl-ACP desaturase, used as a reference for qualitative and real-time quantitative PCR detection of GMO.《Journal of the Science of Food and Agriculture》.
[6] Antibacterial Effect of Grapefruit Seed Extract on Food-borne Pathogens and its Application in the Preservation of Minimally Processed Vegetables.《Postharvest Biology and Technology》
[7] Postharvest grapefruit seed extract and chitosan treatments of table grapes to control Botrytis cinerea.《Postharvest Biology and Technology》
[8] Delay of postharvest ripening and senescence of tomato fruit through virus-induced LeACS2 gene silencing.《Postharvest Biology and Technology》
[9] Variations of Tissue DNA Density and Nuclear DNA Content in Soybean Lines and Their Impacts on the GMO Quantification.《Food Control》
[10] Development and Application of Immunoaffinity Column as Cleanup Tool for an Enzyme Linked Immunosorbent Assay of Phosphinothricin-N-acetyltransferase Detection in Genetically modified Maize and Rape.《Journal of Agriculture and Food Chemistry》.
著作：
主编和参编教材10余部，担任《果蔬贮运学》、《食品生物技术导论》、《转基因食品研究进展》、《食品科学技术研究进展》等课程教学工作。
主要科研项目：
主要主持了农业部“948”项目、科技部“863”项目,国家自然基金，科技支撑计划，转基因生物新品种培育重大专项以及其他40余项国家级、省部级以及企业横向课题的研究。
科研课题：
曾主持“十五”重大科技专项“食品安全关键技术”子课题；国家“863”项目“转基因食品营养学评价与转基因农产品检测技术”子课题；农业部“948”项目“农业转基因生物及其产品安全检测技术、关键设备及相关材料的引进”；国家“973”计划“作物适应逆境的胞内信号转导机制”子课题；教育部跨世纪人才基金“乙烯合成调控分子基础的研究”；农业部九五重点项目“耐贮转基因番茄的商品化研究”；国家自然科学基金重点项目“乙烯成熟衰老机制的研究”等。主持和参与制定多项国家或行业标准。
在研课题：
主持十一五”国家科技支撑计划“农产品品质劣变调控技术研究”；主持国家“863”项目“食品级基因载体构建技术研究”；主持农业部“948”项目“外源基因删除技术的引进及其在我国转基因植物研发中的应用”；农业部“948”项目“国际农业转基因生物安全评价、检测技术体系与标准化体系的引进与建立”（首席专家）；主持国家公益性专项子课题“小农经济状况下建立良好农业规范认证体系关键评价技术研究”、主持科技部十五攻关项目“我国特色果蔬产品的贮藏保鲜及产业化研究”（滚动项目）、主持转基因生物安全重大专项转基因生物食用安全领域以及转基因生物食用安全能力建设领域的课题、以及国家自然基金等项目。
